Le Chapel Restaurant
L’un des plus beaux lieux de Waterloo abrite en son cœur le Chapel Restaurant.
C’est ici que l’on déguste de bons plats tout en ressentant les ondes et l’ambiance de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth ! Notre chef y orchestre une cuisine savoureuse essentiellement composée de produits de saison.
Musical Sunday Brunch
Le Chapel Restaurant vous propose l’un des meilleurs brunchs de Waterloo ! C’est l’occasion de goûter un moment de détente et de gourmandise dans un lieu unique entre amis ou en famille. Nos chefs vous proposent un assortiment sucré/salé composé de viennoiseries, pâtisseries, tartelettes, crêpes/gaufres, saumon, formages, charcuterie… selon la saison et leur inspiration !
En fonction de la météo, le brunch du dimanche peut également se déguster en extérieur sur la magnifique terrasse plein sud de Chapelle Musicale Reine Elisabeth !
Laissez nos équipes préparer vos œufs sur le plat, omelettes ou encore crêpes au chocolat sous vos yeux ! Des artistes viendront jouer quelques morceaux de musique pour animer et rendre votre dimanche inoubliable. Réservez votre table au plus vite pour profiter de ce brunch original.
- Chaque dimanche
- Entre 11h30 et 14h00
- Prix : 35€/adulte, 15€/enfant (3-12 ans)
- Musique : jouée à l’occasion par les artistes de la Chapelle
Réservation et renseignement
Lunch & dîner de concert
Nous vous accueillons au Chapel Restaurant de Waterloo avant ou après chaque concert de la saison MuCH avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion !
Découvrez les menus du mois
3-05 : Volaille jaune basse température, asperges de Maline, beurre émulsionné aux herbes
Tarte au citron meringuée, coulis de fruits rouges
5-05 : Médaillon d’agneau rôti, crème de févettes, pommes fondantes
Crème brûlée vanille bourbon
10-05 : Dorade rôtie, sauté de fenouil, polenta aux olives
Moelleux au chocolat glace vanille bourbon
11-05 : Veau basse température, légumes de saison
Pain perdu, glace au caramel beurre salé
12-05 : Solette Meunière, salicorne, beurre noisette
Salade d’orange à la menthe, sorbet citron
13-05 : Filet de canette, artichaud et pousses d’épinard
Soupe de fruit rouge, glace à la vanille bourbon
19-05 : Saumon rôti, miso, sauce teriyaki, riz sauté aux légumes
Le trompe l’œil « Citron », coulis de fruits rouges
*Attention, nos plats sont susceptibles de changer selon le marché et la sélection du chef. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour nous communiquer vos allergènes.
Tant de plats proposés par les chefs de Choux de Bruxelles.
Réservez votre table
Soirée à thème
Selon les saisons, nous proposons différentes soirées culinaires à thème ! Nous attendons votre arrivée entre 18h30 et 21h. Restez connectés pour en savoir plus !