Le Chapel Restaurant
L’un des plus beaux lieux de Waterloo abrite en son cœur le Chapel Restaurant.
C’est ici que l’on déguste de bons plats tout en ressentant les ondes et l’ambiance de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth ! Notre chef y orchestre une cuisine savoureuse essentiellement composée de produits de saison.
Lunch & dîner de concert
Nous vous accueillons au Chapel Restaurant de Waterloo avant ou après chaque concert de la saison MuCH avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion !
Tous les jours de concert MuCH
- Formule classique : 50€/personne – All inclusive (plat, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
- Formule veggie : 45€/personne – All inclusive (plat végétarien, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
- Formules sans alcool: Classique 40€/personne – Veggie 35€/personne (Plat, eau)
Découvrez les menus du mois de mai 2026
Version végétarienne : la même assiette, sublimée par une belle générosité en légumes et accompagnements.
Jeudi 04-06 (soir) : Côte d’agneau, Jus au Thym, Caviar Aubergine, Sauce Vierge, Carotte Fane, Chicon Braisé, Gratin Dauphinois
Tarte fine aux Pommes, Glace Vanille Bourbon
Vendredi 05-06 (midi) : Filet de Bar rôti, Mini Carotte Fane, Broccolini, Asperges de Maline, Tomate Grappe, Pommes Château, Sauce Vin Blanc.
Salade de Fraises, Chantilly, Glace Vanille Bourbon
Mardi 09-06 (midi) : Pluma Iberico, Salsa de Poivron, Broccolini, Carotte, Chicon Caramélisé, Pommes Sautées aux Olives
Compotée de Rhubarbe, Fraise Menthe, Emulsion Vanille
Vendredi 12-06 (midi) : Filet de Volaille Jaune Cuisson Basse température, Carottes Trois Couleur, Broccoli, Tomate, Asperges de Maline, Jus au Romarin, Galette de Pomme de Terre
Dame blanche, Crème Chantilly, Sauce Chocolat Chokotoof
Lundi 15-06 (midi) : Veau basse température, jus à l’Estragon, Caviar d’Aubergines Petit Tomates Confite, Carottes Fane, Broccolini, Gratin Dauphinois
Salade de Fraises, Chantilly, Glace Vanille Bourbon
Mardi 16-06 (midi) : Contre Filet d’Angus Beef, Sauce Poivre Vert, Petit Salade de Mesclun, Pommes Pont-neuf
Salade de Fruits Rouges, Espuma Crème Brulée
Dimanche 21-06 (midi) : Garden Party Brunch à 40€ hors boisson
*Attention, nos plats sont susceptibles de changer selon le marché et la sélection du chef. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour nous communiquer vos allergènes.
Tant de plats proposés par les chefs de Choux de Bruxelles.