Le Chapel Restaurant
L’un des plus beaux lieux de Waterloo abrite en son cœur le Chapel Restaurant.
C’est ici que l’on déguste de bons plats tout en ressentant les ondes et l’ambiance de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth ! Notre chef y orchestre une cuisine savoureuse essentiellement composée de produits de saison.
Lunch & dîner de concert
Nous vous accueillons au Chapel Restaurant de Waterloo avant ou après chaque concert de la saison MuCH avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion !
- Tous les jours de concert MuCH (dimanches de concert inclus)
- Prix : 45€/personne – All inclusive (plat, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
Découvrez les menus du mois: Mai 2023
08.05 midi : Médaillon d’agneau, jus au thym, Tian de légumes
Profiteroles Glacée Espuma Chocolat
09.05 soir : Médaillon d’agneau, jus au thym, Tian de légumes
Profiteroles Glacée Espuma Chocolat
11.05 midi : Solette Meunière, salicorne, beurre noisette
Salade d’orange à la menthe, sorbet citron
14.05 midi : Saumon rôti, miso, sauce teriyaki, riz sauté aux légumes
Le trompe l’œil « Citron », coulis de fruits rouges
16.05 soir : Filet de Bar rôti, jeunes légumes et asperges de Maline, beurre aux herbes
Salade de Fraises, Chantilly, glace Vanille
22.05 soir : Veau basse température, caviar d’aubergines, sauce vierge
Tarte fine aux pommes, glace vanille bourbon
24.05 soir : Dorade rôtie, légumes de saison, mousseline de pommes de terre
Brownie au chocolat, glace au lait d’amande
25.05 midi : Dorade rôtie, légumes de saison, mousseline de pommes de terre
Brownie au chocolat, glace au lait d’amande
*Attention, nos plats sont susceptibles de changer selon le marché et la sélection du chef. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour nous communiquer vos allergènes.
Tant de plats proposés par les chefs de Choux de Bruxelles.
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Soirée à thème
Selon les saisons, nous proposons différentes soirées culinaires à thème ! Nous attendons votre arrivée entre 18h30 et 21h. Restez connectés pour en savoir plus !