Le Chapel Restaurant
Op een van de mooiste plekken in Waterloo ontdek je Le Chapel Restaurant. Je geniet er van verrukkelijke gerechten in de schitterende ambiance van de Muziekkapel Koningin Elisabeth! Onze chef dirigeert er een dagelijks een symfonie van smakelijke seizoensproducten.
Concertdiner
Voor en na elk concert in het MuCH-seizoen verwelkomen we je graag in Le Chapel Restaurant om er te genieten van een fabuleus menu.
- Prijs: 45 €/persoon – All inclusief ((hoofdgerecht, dessert, water, witte of rode wijn, koffie)
Ontdek het menu van de maand: Januari 2023
Dinsdag 10-01 avond (18:30) : Geel gevogelte, lage temperatuur, tartufatta, gesmoorde chicon
Fijne appeltaart, bourbon vanille-ijs
Woensdag 11-01 avond (18:30) : Iberische varkenshaas, groente tian
Gepocheerde peer met kruiden en chocoladesaus
Donderdag 12-01 middag (13:00) : Iberische varkenshaas, groente tian
Gepocheerde peer met kruiden en chocoladesaus
Maandag 16-01 avond (18:30) : Aiguillette van eendenborst, morellen, selderiewortel
Bevroren soezen, chocolade espuma
Woensdag 18-01 avond (18:30) : Aiguillette van eendenborst, morellen, selderiewortel
Bevroren soezen, chocolade espuma
Donderdag 19-01 middag (13:00) : Kalfsvlees op lage temperatuur, auberginekaviaar, sauce vierge
Fijne appeltaart, bourbon vanille-ijs
Donderdag 19-01 avond (18:30) : Kalfsvlees op lage temperatuur, auberginekaviaar, sauce vierge
Fijne appeltaart, bourbon vanille-ijs
Vrijdag 20-01 middag (13:00) : Kabeljauwrug met crozetrisotto en groenten
Moelleux au chocolat, espuma vanille
Zondag 22-01 middag (13:00) : Kabeljauwrug met crozetrisotto en groenten
Moelleux au chocolat, espuma vanille
Donderdag 26-01 middag (13:00) : Ossenhaas, béarnaise, pommes pont-neuf, Tomate Persillée
Moelleux au chocolat, espuma vanille
Donderdag 26-01 avond (18:30): Ossenhaas, béarnaise, pommes pont-neuf, Tomate Persillée
Moelleux au chocolat, espuma vanille
Vrijdag 27-01 middag (13:00) : Gebraden zeebrasem, seizoensgroenten, aardappelmousseline
Chocolade brownie met amandelmelk ijs
*Let op: deze gerechten kunnen nog wijzigen volgens het aanbod op de markt en de selectie van de chef. Contacteer ons voor meer informatie of om ons je allergieën of intoleranties door te geven.
Deze gerechten worden je aangeboden door de chefs van Choux de Bruxelles.
Reserveer je tafeltje
Thema-avond
Elk seizoen organiseren we verschillende culinaire thema-avonden! We verwachten je tussen 18.30 en 21 u. Houd onze website in het oog om op de hoogte te blijven van de volgende edities!