Le Chapel Restaurant
Op een van de mooiste plekken in Waterloo ontdek je Le Chapel Restaurant. Je geniet er van verrukkelijke gerechten in de schitterende ambiance van de Muziekkapel Koningin Elisabeth! Onze chef dirigeert er een dagelijks een symfonie van smakelijke seizoensproducten.
Concertdiner
Voor en na elk concert in het MuCH-seizoen verwelkomen we je graag in Le Chapel Restaurant om er te genieten van een fabuleus menu.
Alle MuCH concertdagen
- Klassieke formule: €50/persoon – All inclusive (hoofdgerecht, dessert, water, witte of rode wijn, koffie)
- Veggie formule: €45/persoon – All inclusive (vegetarisch gerecht, dessert, water, witte of rode wijn, koffie)
- Alcoholvrije formules: Klassiek €40/persoon – Veggie €35/persoon (hoofdgerecht, water)
Ontdek het menu van mei 2026
Vegetarische versie: hetzelfde bord, verrijkt met een royale portie groenten en bijgerechten.
Dinsdag 05/05 (middag): Lamsmedaillon met tijmjus, auberginekaviaar, sauce vierge, jonge worteltjes, gestoof dewitloof en gratin dauphinois
IJsprofiteroles met chocolade-espuma
Donderdag 07/05 (avond): Geroosterde eendenborst met krachtige jus, artisjokbodem, trostomaatjes, spinaziescheuten, gele wortelen en fondantaardappelen
Dunne appeltaart met bourbon vanille-ijs
Dinsdag 12/05 (avond): Gebakken zeebaarsfilet, Chantenay-wortelen, broccolini, Mechelse asperges, trostomaatjes, château-aardappelen en wittewijnsaus
Aardbeiensalade met slagroom en bourbon vanille-ijs
Woensdag 13/05 (avond): Kipfilet (op lage temperatuur gegaard), driekleurige wortelen, broccoli, tomaat, Mechelseasperges, rozemarijnjus en aardappelgalette
Sinaasappelsalade met munt en citroensorbet
Donderdag 22/05 (middag): Geroosterde zalm met miso en teriyakisaus, jasmijnrijst, rode paprika, paksoi, jonge wortelenen broccolini
Trompe-l’oeil “citroen” met coulis van rood fruit
*Let op: deze gerechten kunnen nog wijzigen volgens het aanbod op de markt en de selectie van de chef. Contacteer ons voor meer informatie of om ons je allergieën of intoleranties door te geven.
Deze gerechten worden je aangeboden door de chefs van Choux de Bruxelles.