Le Chapel Restaurant
Op een van de mooiste plekken in Waterloo ontdek je Le Chapel Restaurant. Je geniet er van verrukkelijke gerechten in de schitterende ambiance van de Muziekkapel Koningin Elisabeth! Onze chef dirigeert er een dagelijks een symfonie van smakelijke seizoensproducten.
Concertdiner
Voor en na elk concert in het MuCH-seizoen verwelkomen we je graag in Le Chapel Restaurant om er te genieten van een fabuleus menu.
- Prijs: 45 €/persoon – All inclusief ((hoofdgerecht, dessert, water, witte of rode wijn, koffie)
Ontdek het menu van de maand: Juni 2023
01.06 lunch: Gebraden zeebaarsfilet, babygroenten en Mechelse asperges, kruidenboter
Aardbeiensalade met slagroom en vanille-ijs
07.06 avond: Lamskotelet, Provençaalse groentetian, smeltende aardappelen
Wépion aardbeien, vanille espuma
08.06 lunch: Pluma Iberico, paprikasalsa, gesauteerde aardappelen met olijven
Compote van rabarber, aardbeienmunt, vanille-emulsie
09.06 lunch: Gele kipfilet op lage temperatuur, auberginekaviaar, sauce vierge
Dame blanche, vanille espuma
11.06: Brunch > OPGELET!!! deze Brunch is voorbehouden aan personen met tickets voor de MuCH Waterloo Festival Garden Party.
12.06 lunch: Runderfilet, groene pepersaus, pommes pont-neuf
Rood fruit, crème brulée espuma
14.06 lunch: Supreme van parelhoen, gebakken champignons, jus van dragon
Gemengde sorbets van rood fruit
15.06 lunch: koolvis met kruidenkorst, fregola sarda en babygroenten
Tiramisu met speculaas en banaan
16.06 lunch: Gebraden zeebaarsfilet, babygroenten, kruidenboteremulsie
Gebakken soezen, chocolade espuma
*Let op: deze gerechten kunnen nog wijzigen volgens het aanbod op de markt en de selectie van de chef. Contacteer ons voor meer informatie of om ons je allergieën of intoleranties door te geven.
Deze gerechten worden je aangeboden door de chefs van Choux de Bruxelles.
Reserveer je tafeltje
Thema-avond

Elk seizoen organiseren we verschillende culinaire thema-avonden! We verwachten je tussen 18.30 en 21 u. Houd onze website in het oog om op de hoogte te blijven van de volgende edities!