Le Chapel Restaurant
Op een van de mooiste plekken in Waterloo ontdek je Le Chapel Restaurant. Je geniet er van verrukkelijke gerechten in de schitterende ambiance van de Muziekkapel Koningin Elisabeth! Onze chef dirigeert er een dagelijks een symfonie van smakelijke seizoensproducten.
Musical Sunday Brunch
Le Chapel Restaurant biedt je – al zeggen we het zelf – de beste brunch van Waterloo! Dit is hét moment om helemaal te ontspannen terwijl je heerlijke gerechten proeft met vrienden of familie. Onze chefs stellen je een zoet en zout assortiment voor van koffiekoeken, patisserie, taartjes, pannenkoeken, wafels, zalm, kazen, charcuterie, … alles volgens het seizoen en hun inspiratie!
Als het weer meezit, organiseren we de zondagse brunch buiten op het magnifieke, zuidgerichte terras van de Muziekkapel Koningin Elisabeth!
Ons team bereidt zelfs eitjes, omeletten of pannenkoeken met chocolade voor je neus! En dat allemaal terwijl enkele getalenteerde artiesten fraaie muziekstukken voor je brengen. Goed voor een onvergetelijke zondag! Reserveer je tafeltje zo snel mogelijk om een originele brunch te beleven.
- Elke zondag
- Tussen 11.30 en 14 u.
- Prijs: 35 €/volwassene, 15 €/kind (3-12 jaar)
- Muziek: gebracht door muzikanten van de Muziekkapel
Reservatie & Info
Concertdiner
Voor en na elk concert in het MuCH-seizoen verwelkomen we je graag in Le Chapel Restaurant om er te genieten van een fabuleus menu.
Ontdek het menu van de maand
3-05: Maïskip op lage temperatuur gegaard, Mechelse asperges, botersausje met kruiden
Citroenmeringuetaart, coulis van rood fruit
5-05: Geroosterd lamsmedaillon, crème van jonge boontjes, fondantaardappelen
Crème brûlée met bourbonvanille
10-05: Gebakken goudbrasem, gesauteerde venkel, polenta met olijven
Chocolademoelleux met bourbonvanille-ijs
11-05: Kalfsvlees op lage temperatuur gegaard, seizoensgroenten
Wentelteefjes, ijs met gezouten karamel
12-05: Sliptong à la meunière, zeekraal, beurre noisette
Salade van sinaasappel en munt, citroensorbet
13-05: Eendenfilet, artisjok, spinaziescheuten
Soepje van rood fruit, bourbonvanille-ijs
19-05: Gebakken zalm, miso, teriyakisaus, gesauteerde rijst met groenten
Trompe-l’oeil ‘citroen’, coulis van rood fruit
*Let op: deze gerechten kunnen nog wijzigen volgens het aanbod op de markt en de selectie van de chef. Contacteer ons voor meer informatie of om ons je allergieën of intoleranties door te geven.
Deze gerechten worden je aangeboden door de chefs van Choux de Bruxelles.
Reserveer je tafeltje
Thema-avond
Elk seizoen organiseren we verschillende culinaire thema-avonden! We verwachten je tussen 18.30 en 21 u. Houd onze website in het oog om op de hoogte te blijven van de volgende edities!