Le Chapel Restaurant
L’un des plus beaux lieux de Waterloo abrite en son cœur le Chapel Restaurant.
C’est ici que l’on déguste de bons plats tout en ressentant les ondes et l’ambiance de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth ! Notre chef y orchestre une cuisine savoureuse essentiellement composée de produits de saison.
Lunch & dîner de concert
Nous vous accueillons au Chapel Restaurant de Waterloo avant ou après chaque concert de la saison MuCH avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion !
Tous les jours de concert MuCH
- Formule classique : 50€/personne – All inclusive (plat, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
- Formule veggie : 45€/personne – All inclusive (plat végétarien, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
- Formules sans alcool: Classique 40€/personne – Veggie 35€/personne (Plat, eau)
Découvrez les menus du mois de mai 2026
Version végétarienne : la même assiette, sublimée par une belle générosité en légumes et accompagnements.
Mardi 05-05 (midi) : Médaillon d’agneau, jus au thym, Caviar Aubergine, Sauce Vierge, Carotte Fane, Chicon Braisé, Gratin Dauphinois
Profiteroles Glacée Espuma Chocolat
Jeudi 07-05 (soir) : Filet de Canette Rôtie, Jus Corsé, Fond D’artichaut, Tomate Grappe, Pousses d’épinard, Carottes Jaune, Pomme de terre Fondante
Tarte fine aux Pommes, Glace Vanille Bourbon
Mardi 12-05 (soir) : Filet de Bar rôti, Carottes Chantenay, Broccolini, Asperges de Maline, Tomate Grappe, Pommes Château, Sauce Vin Blanc.
Salade de Fraises, Chantilly, Glace Vanille Bourbon
Mercredi 13-05 (soir) : Filet de Volaille Jaune Cuisson Basse température, Carottes Trois Couleur, Broccoli, Tomate, Asperges de Maline, Jus au Romarin, Galette de Pomme de Terre
Salade d’Orange à la Menthe, Sorbet Citron
Jeudi 22-05 (midi) : Saumon rôti, Miso, Sauce Teriyaki, Riz Parfumé au Jasmin Poivron Rouge, Pak Choy, Jeunes Carotte, BroccoliniLe
Trompe l’oeil « Citron », Coulis de Fruits Rouges
*Attention, nos plats sont susceptibles de changer selon le marché et la sélection du chef. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour nous communiquer vos allergènes.
Tant de plats proposés par les chefs de Choux de Bruxelles.